本项技术与传统核桃仁去皮技术相比的优点
与传统的手工剥皮方法相比手工核桃仁去皮的方法可以是少、慢、差、费该技术是多、快、好、生.而且手工剥皮人工费用高劳动强度大效果差每人每天较多只能剥5公斤但采用此种核桃仁脱皮技术人工少1-2人即可操作每天至少脱衣上千斤而且脱皮率达到99%完整率达99%。不破坏核桃内在品质、营养成分保持不变不烂不碎不损坏外形完整率高且消毒杀菌。脱衣后色泽成象牙色完成可以提供保质保量.
核桃脱壳机的技术优势:
设计时考虑了节能、环保、高效、品质好等因素,子长县核桃剥皮机,满足先进农业机械所具有的 “高效、优质、低耗、安全、卫生、环保”等特点。
(1)对被加工核桃的分拣要求不高,青皮核桃剥皮机,可以加工初筛后的山核桃;采用机械偏心轴原理瞬间破壳方式破壳;该设备适应不同品种的核桃。
(2)生产效率比人力提高了近20倍,青核桃剥皮机价格,破壳率≥99.9%,破碎率与未破壳率小于≤0.1%;
(3)整个食品加工过程中采用机械化生产方式,减少了工人直接触及所加工食品原料的可能性,避免了加工过程中的二次污染,提升食品卫生指标。